Ventresca

Seleccionant les millors ventresques i seguint la recepta tradicional, elaborem la ventresca Casaponsa fins el seu punt òptim de curació. Autèntica i genuïna ventresca natural o al pebre negre. Producte que es pot menjar curat o fregit, ingredient fonamental per a l’elaboració de moltes receptes de cuina.

011 - Ventresca doble curada

-
Unitat de venda Kg.
Pes aproximat 3,200 / 3,600 Kg.
Peces per caixa 2
Presentació Natural - Al buit

012 - Ventresca curada

+
Unitat de venda Kg.
Pes aproximat 1,500 / 2,000 Kg.
Peces per caixa 3/4
Presentació Natural - Al buit

042 - Ventresca curada amb pebre

+
Unitat de venda Kg.
Pes aproximat 1,500 / 2,000 Kg.
Peces per caixa 3/4
Presentació Natural - Al buit